В связи с расширением производства на объекте заказчика дополнительно установленно 2 камеры для хранения и заморозки тортов:
камера Astra 13х4,6х3,1(h)м, s-100мм,температурный режим -18-20С.
камера Astra 13х4,6х3,2(h)м, s-120мм, 2-х секционная, температурный режим -23-25С.
Особенности проекта:
панели пола в камерах выполненный с обшивкой из алюминия толщиной 3мм;
температурные режимы в камерах поддерживаются единой 3-х компрессорной холодильной машиной Остров на базе компрессоров Bitzer и воздухоохладителями Alfa Laval.
Холодильная система обеспечивает стабильное поддержание температуры и экономный расход электроэнергии, распределяя работу компрессоров в зависимости от эксплуатационных нагрузок.
на дверях камер установленны воздушные завесы для минимизации инфильтрационных теплопритоков.
